哪些食物里面有小分子肽

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这些蔬菜堪称“天然味精”,加水煮就是“素高汤”!不少传统汤品都是用肉类为底料 其实 用一些素菜也能做出 不输鸡汤、排骨汤的美味汤品 高汤的“鲜味”秘诀 1 呈鲜味氨基酸和小分子肽给汤带来鲜味 常见的呈鲜味氨基酸有谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、甘氨酸和酪氨酸等,这些成分广泛存在于多种食物。 2 脂肪提供香味、...

这些蔬菜堪称“天然味精”,加水煮成“素高汤”!不少传统汤品都是用肉类为底料 其实 用一些素菜也能做出 不输鸡汤、排骨汤的美味汤品 高汤的“鲜味”秘诀 1 呈鲜味氨基酸和小分子肽给汤带来鲜味 常见的呈鲜味氨基酸有谷氨酸、天冬氨酸、苯丙氨酸、丙氨酸、甘氨酸和酪氨酸等,这些成分广泛存在于多种食物。 2 脂肪提供香味、...

＼　＿　／ 实力认可!仙乐健康斩获亚太健康功能食品峰会双项大奖2024年3月15日,中国,上海——近日,全球知名营养健康食品CDMO仙乐健康(股票代码:300791)凭借其自主研发的创新原料——橘轻元(Citrus Extract)和Peptivator®胶原小分子肽,在马来西亚吉隆坡召开的2024功能食品健康峰会(Functional Foods for Wellness Summit KL 2024)上脱颖而出...