泡菜变黑怎么补救_泡菜变黑怎么补救

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泡菜水浑浊怎么变清？泡菜水浑浊了怎么补救？5号网泡菜水浑浊了怎么补救？ 泡菜水浑浊怎么变清泡菜母水一段时间后就要清理出来沉淀，将上面清亮的母水倒回去。泡菜水不多了可以多泡萝卜类出水的菜。加麻糖可以让菜脆而微甜。如果只是水浑而不是生泡菜水混浊怎么办-百度经验1. 我们 在 腌制 泡菜 的 时候 ，一定 要 将 缸体 清晰 干净 。因为 大家 一般 腌制 泡菜 的 缸体 都 是 用 过 很 多年 的 ，每年 都 用来 腌制 泡菜 ，所以 上面 会 有 一些 物质 附着 在 上面 ，但是 比较 细小 ，不 容易 清晰 干净 。我们 需要 用 清水 泡 几 天 在 用来 腌制 新 泡菜 ，可以 避免 泡菜 水 浑浊 。2. 泡菜 水 浑浊 后 ，如果 泡菜 没有 变 的 太 软 ，也 没有 异味 ，证明 泡菜 食用 是 没有 问题 的 ，我们 尽快 食用 掉 即可 ，可惜 不 做 处理 ，但 如果 时期 不 吃 ，我们 就要 小心 变质 啦 。3. 腌制 泡菜 的 时候 尽量 选择 凉快 的 房屋 ，泡菜 在 温度 高 的 房屋 腌制 ，就 会 起 很 多 白色 的 泡沫 ，导致 泡菜 水表 的 浑浊 。我们 可以 将 泡菜 上面 的 泡沫 去除 ，放在 温度 低 的 房屋 即可 。

≥▽≤ 泡菜水浑浊怎么办？人们平时经常会做泡菜来吃，不同地方的人的口味不一样，所以做泡菜的方法也不同，比如在四川、贵州、云南等地区，人们喜欢做酸辣味的泡菜来吃，另外用来做泡菜的蔬菜种类也很多，然而在做泡菜的四川泡菜好吃，可是泡菜水要是坏了那该怎么办|163_手机网易网泡菜，在四川那是家家户户必备品，做法也是不经相同，所泡可用的食材那也是千奇百怪一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜；各种应季的蔬菜，如卷心菜，白菜、甘蓝、红白萝卜。

泡菜水太酸了怎么办？泡菜水发粘液怎么处理_百度文库2、糖为了让泡菜的味道更丰富，除了平常的一些调味料和香料，在制作时还要加入少许糖，使成菜酸中带着微甜，口味会更好。通常情况下，20 斤水要放二两糖，红糖、冰糖、白糖、麦芽糖皆可，你自己做的腌菜是不是容易发黑长浮沫？家庭小妙招有这招就赚了腌泡菜，腌菜啊，还是要注意一些方式方法的，不是放点水，放点盐就可以的，还是要注意一下处理方式。今天小编带来一个比较全面的腌制方法，可能会比较注重腌菜的色泽和口感，也比较安全健康。

(-__-)b 泡菜吃起来变味，变黑，怎么弄变味，变黑是已经坏了，正常的泡菜不会是黑色的，为了家人的身体健康，建议丢掉不要在吃了，免的吃坏了身体而不值得。倒了，起盐水重泡变味就不要吃了，会拉肚子的如何制作泡菜的调料水黑了怎么办表示你的泡菜水已经坏掉了。建议你重新泡。制作泡菜的秘诀是：1、挑选一个密封的性好的干净的坛子或者密封性好的塑料盒。（下面简称泡菜坛）2、将干净的水烧开（目的是为了将水里的细菌杀。

怎么能使腌制的泡菜不发黑？腌制的酱菜不长毛？芝士回答腌制泡菜的时候尽量选玻璃制品，别用塑料制品的，可以用玻璃罐，大的广口瓶来腌制，腌制的时候最好用保鲜膜封口，而且腌制的时候手，筷子，刀具都别沾油星，这样也就不容易长白蒲了，还可以在腌菜的时候地环泡菜变黑_百度知道空气中有其它菌种，泡菜捞出来后与空气接触就会形成氧化和大衡孝滚稿杂菌的繁殖，引起变质，所以就会慢慢变黑。