炖鱼为啥不能放蒜_炖鱼为啥不能放蒜

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⊙﹏⊙ 炖鱼大升级!别只放葱姜蒜,加这两种调料鱼肉更鲜美,去腥增香一步到位导语:炖鱼时,仅用葱姜蒜是不够的。添加两种额外的调料,可以让鱼肉更加鲜美且无腥味。 鱼肉一直是我钟爱的美食之一,尤其是父亲做的鱼,其味道甚至超过了餐馆大厨的手艺。无论是清蒸、红烧还是煎炸,各种鱼类在他手中都能变得美味可口,而且完全没有腥气。 父亲退休前是本地水库...

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不管炖啥鱼,只放葱姜蒜就错了,多放2种调料,鱼肉不腥又美味炖鱼看似简单,实则有不少讲究。很多人在炖鱼时只放葱姜蒜,其实这是错误的做法。 葱姜蒜在炖鱼过程中确实能起到一定的去腥作用,但要想让鱼肉不腥且入味好吃,还得多放两种调料。 首先,我们来谈谈为什么只放葱姜蒜不够。葱姜蒜虽然能在一定程度上掩盖鱼的腥味,但对于一些腥味...

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∩＾∩ 大厨看了都点赞!家常炖鱼这样做,汤汁浓郁,米饭都要多吃两碗!关键是做法还特别简单~ 今天就来分享一个家常版炖鱼的做法,保证你一学就会,厨房小白也能轻松驾驭! 准备食材: 鱼:1条(我这次用的是三道鳞,肉质比较鲜嫩,大家也可以根据自己的喜好选择草鱼、鲫鱼等等。) 葱姜蒜:适量(炖鱼的时候多放一些葱姜蒜,可以很好地去除鱼腥味,还能让汤汁更...