明矾和小苏打油条的做法和配方

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炸白矾油条的做法和配方_懂视_懂你更懂生活1、准备材料：普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、鸡蛋1个、白矾4克、小苏打4克、植物油15克、盐16克。2、做法：（1）准备一个干净无水的面盆，然后把所有材料倒入面盆中。（2）分几次加水明矾油条怎么做-九州醉餐饮网通过上文的介绍相信大家都已经掌握的明矾油条的做法，在文章最后还是要再度提醒大家，明矾的添加量切忌过量！声明：该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权。

明矾油条的制作方法和配方油条的做法：材料：面粉1000克，明矾粉25克，小苏打25克，盐25克，水550-600cc. 做法：1 明矾粉、小苏打、盐和25克面粉，搅拌均匀后加水。打成泡沫状。2加入剩下的面粉3揉成面团，在这个过程中明矾油条的做法和配方_TOM生活平时我们吃的油条里面都是有加入明矾的，但是明矾的量不会太大，不足以对身体造成伤害，所以适当的吃油条不会对身体带来什么伤害，另外就是可以自己在家里面做油条，很多人都比较关注的就是明矾。

小苏打油条该怎么配呢，学会这些，你也能做出香喷喷的油条今天就教大家弄明白这个配方。一般炸油条都是放白矾和小苏打。油条是不是能炸得非常蓬松，酥脆这跟白矾和小苏打有直接关系，白矾和小苏打的比例就尤为重要了。白矾和小苏打最合理的比例是2:3，炸油条时，放白矾还是小苏打？好多人弄错了，老师傅分享正确配方_哔哩哔哩_bilibili老师傅给你正确配方，凉了也不硬，这果子不学可惜了，不用烙不用蒸，简单无技巧，比油条油饼都好吃，奶奶用了30年的“腌糖蒜”配方，酸甜清脆味道正，每年得腌20斤，在家做油条不放小苏打。

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