天然色素增味的有哪些

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天然色素在食品中的应用及相关种类汇总因此，近年来，各国对合成色素的控制也越来越严格，而食用天然色素一般地说则无毒，尤其植物色素安全性较高，有的还有一定的营养价值或药理作用，而天然色素作为食品着色剂已有非常悠久的历史。因此，天然色素_百度百科天然色素是由天然资源获得的食用色素。主要从动物和植物组织及微生物（培养）中提取的色素，其中植物性着色剂占多数。天然色素不仅具有给食品着色的作用，而且，相当部分天然色素具有生理活性。

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