怎么熬制大骨汤才会白_怎么熬制大骨汤才会白

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炖骨头汤时,牢记“2不放”的诀窍,做出来汤甜浓白肉香不油腻导致汤色发黑,怎么炖都不会白的。 所以,炖骨头汤,不要放这些香料,保持骨头的原汁原味,才能炖出浓白的汤。 2、不放酱油 酱油包括生抽、老抽,是我们平时做菜必不可少的调料,能提鲜、上色,让菜肴更美味。但是,在炖骨头汤的时候,也是不能放的,为什么呢? 因为酱油主要起提鲜...

今天你小饱了么?来一场美食的旅游吧!首先是浓浓的大骨汤头,真的是绝了,这里估计有些喷子会说啥嘌呤啥的,小伙伴们咱们这里只是单纯的讨论好不好吃,性价比高不高。所以喷子们请绕路走谢谢哟!白色的大骨汤底那个味道真是绝了,又香又白,感觉我自己家都熬不出那个颜色。嗯,我就单纯的想表达好吃又好香又很好看,哈哈...

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酸扒菜猪筒子骨、猪皮洗净,加入水和少量料酒大火熬汤2、大青菜芽洗净切段备用3、准备酸的佐料(酸木瓜干适量,洋酸茄4个,西红柿2个)4、骨头皮子汤熬白,下入拍碎的大蒜和青菜芽段5、汤涨后,加入准备好的酸佐料和盐继续煮6、二十分钟后加入适量红糖,小火继续慢煮,接下来就交给时间7、...

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