学做酸菜_学做酸菜鱼

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酸菜搭配土豆,简单一做就是一道下饭菜,酸香开胃,天天吃也不腻今天给大家分享一道超级简单的家常菜,酸菜炒土豆片。做起来省事,味道特别棒,酸酸辣辣,特别开胃,保证你吃了第一口就停不下来,汤汁拌饭都能吃两大碗。食材:土豆600g、酸菜120g、植物油、盐、生姜、辣椒做法:第一步:先把土豆的皮削了,切成薄片。切薄点,一是好看,二是容易熟。切...

龙口粉丝这样做超好吃!和泡酸菜煲汤酸爽开胃一、酸菜肉丝粉,不好吃算我输! 这个酸菜肉丝粉丝,做少了都不够分!做法非常简单,一看就会~ 味道鲜美,每次都是汤汁都不剩的那种!今天俩孩子吃了两碗还不够 食材:酸菜、猪肉丝、粉丝、葱花 做法:1、猪肉切丝,加少许盐、一勺生抽、一勺料酒、半勺淀粉、一勺食用油,抓匀腌制10分钟...

≥０≤ 在家简单几步做酸菜鱼,鱼片嫩滑不腥Q弹超解馋加入酸菜炒香后,锅中倒水,加入生抽蚝油鸡精大火煮沸; 配菜及鱼片烫熟:先加入配菜烫熟捞出放入碗底;再加入鱼片大火30秒左右即可捞出 最爱泼油环节:表面撒上干辣椒段,青红花椒,蒜泥(我最近不能吃辣的,就没放,可基于个人口味选择) 二、厨房小白也可以在家轻松做酸菜鱼了 酸菜鱼食...

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重庆博主钓到罕见“血乌鱼”,网友出价600,博主:不如做酸菜鱼而且其已经变成了我国酸菜鱼,水煮鱼等料理的主要食材,甚至其种群数量受到一些因素的影响而有所下降。在2007年12月12日,乌鳢甚至被我国列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》的名录,算是难得转正了的外来物种。寻常的乌鱼体色是灰黑色的,也就是腹部较白...

(｀▽′) 跟婆婆学做酸菜鱼,刚上桌就被疯抢光!今天要做的红烧酸菜鱼,纯属生活做菜经验的分享和交流,大家有兴趣的,可以试试! 食材: 鱼,酸菜,辣椒,蒜,姜,葱,食用油,蚝油,生抽酱油,盐,淀粉。 烹饪技巧: 鱼去除内脏后洗净,在侧面划几刀,用少许盐腌一下,酸菜切条,辣椒切粒。 先热锅翻炒一下酸菜,炒干部分水份,盛起待用。 热油爆香辣椒...

?▂? 跟网友学做上海青腌酸菜,隔天即可享用,超酸爽!手就能跟着做,即使是厨房新手也能一次成功,既干净快捷又美味可口。 不得不说,在网络上真的能学到许多实用的真本事。就拿传统的芥菜腌酸菜来说,起码需要腌制10天左右才能食用。 而用上海青腌制就不一样了,隔天就能吃。要是喜欢更酸一点的口感,腌制2 - 3天也没问题。用它来炒...

(#｀′)凸 今日分享!酸爽开胃的酸菜黄鱼酸菜黄鱼。 今天我要教大家做一道美味的酸菜黄鱼。 ·首先准备一条新鲜的黄鱼,处理干净后在鱼身上划几刀,用盐和料酒腌制15分钟。 ·再准备适量酸菜把它切成小段备用。 ·起锅热油放入姜片爆香,接着将腌制好的黄鱼放入锅中煎至两面金黄盛出。 ·锅中留少许底油放入酸菜煸炒...

第331章 王俊做腊肉,包谷饭,干酸菜招待,陈勇几人吃的一脸痛苦从一根木头上拿下了一串干的酸菜。 “这是什么?” 陈勇看见王俊拿了一根像干枯的树叶一样的东西,拿到旁边准备洗,他一头雾水。 其他的人... 都不敢做第1个吃饭的人,都想看看陈勇吃了以后怎么样。 陈勇脸色难看,用筷子随便扒了一点包谷饭放在嘴里面,顿时,一种苦涩的味道,在嘴巴里...

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各种鱼做酸菜鱼,不同鱼片腌制方法大揭秘!目前,市面上用来做酸菜鱼的鱼品种有五种:分别是花鲢鱼、草鱼、黑鱼、龙利鱼片和巴沙鱼片。五种鱼肉的质地不同,出菜效果和上浆方法也略有差异。首先,让我们来看看这五种鱼肉都分别有哪些优点和缺点。 黑鱼的浆制: 卤菜英雄制作酸菜鱼,首选的是黑鱼,不仅因为刺少,而且肉质白,肉...

做酸菜鱼直接下锅,难怪又碎又难吃,谨记2要点,又嫩又滑煮不碎自己在家做的话,能省下不少钱。 肯定不少朋友,自己在家做过酸菜鱼吧,感觉咋样?有朋友说了,做出来稀烂,鱼片都不成形了,还不如多花点钱去外面吃呢。 鱼片直接下锅,当然会出现这种情况啦,咱们全程谨记2个要点,做出来又嫩又滑煮不碎。 【做酸菜鱼】 用到:草鱼、酸菜、泡椒、干辣椒...