米饭是热性还是凉性食物

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热米饭放凉后再吃,会不会生成抗性淀粉,有控糖作用吗?有位朋友跟华子说,他在网上学到了一个控制血糖的窍门,就是米饭不要趁热吃,而是等晾凉后再吃,这样米饭中的淀粉就会变成“抗性淀粉&... 来表示食物对血糖的影响。GI值越高,对血糖的影响就越大,通常认为GI大于55就是高升糖食物,而米、面类的GI值,几乎都在80以上。 二、 什么...

＞▂＜ 米饭放凉吃这些效果你知道吗? 专家提醒:更重要的是调整饮食结构米饭放凉了再吃也可能不利健康。对于胃肠消化吸收功能较弱的人来说,吃凉的米饭,很容易导致胃肠不适。我们之所以趁热吃东西,还有很重要的一个方面就是基于安全卫生的考虑。如果米饭刚出锅然后放凉,接着吃掉还比较安全,但如果食物放凉时间太久就直接吃,可能会导致致病菌污染...

湖北男子给妻子送饭,满身雪花从怀中掏出热饭:结婚十年没吵过架近日,湖北襄阳网友分享了一则暖心的视频。视频中,一名男子带着满身的雪花来给加班的妻子送饭,因为害怕饭凉了,男子就把饭一直捂在怀中,等到了妻子跟前的时候掏出来,米饭还是热腾腾的。妻子嘴上没有说什么,但心里就想着米饭一样,也跟着热腾起来了。当事人朱女士表示,当时看到...