蒸茄子要不要削皮_蒸茄子要不要削皮

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吃茄子,要不要削皮?茄子皮里,藏着四种对健康有帮助的营养素许多人在吃茄子的时候,都会考虑是否要将茄子的皮削去,因为茄子的表皮看起来有些硬,而且比较难嚼。但其实茄子皮里,藏着几种对健康很有帮助的营养素,今天小爆老师,就跟大家聊聊:吃茄子,要不要削皮?茄子皮里,藏着四种对健康有帮助的营养素。茄子皮里的营养:纤维素茄子皮中含有...

蒜蓉茄子茄子的吃法很多,今天就来个蒸的。By 紫潼圜用料茄子 1个蒜蓉酱 适量葱 2根生抽 2勺淀粉 一勺水 半碗盐 适量油 适量辣椒酱 适量做法步骤1、茄子削皮,切细,这样容易蒸熟。用盐水泡一会。防止茄子氧化变色。2、蒜蓉酱,辣椒酱,生抽,盐,油,淀粉加水。搅拌均匀备用。3、找个大点的盘...

美食煮义 篇120:不用一滴油,开胃又下饭。凉拌茄子皮蛋分享。凉拌茄子皮蛋。 其实我本来是想做擂辣椒皮蛋的,不过最近上火了,就换换口味。 茄子是朴朴上买的,紫皮的。 不过不管是穿啥衣服,第一件事情就是把茄子削皮,然后切断。建议一条茄子切三段,然后每段一分为二,方便蒸熟。 滚水后,再把茄子放进去蒸3到5分钟。 趁着蒸茄子的时候,开始剥...

凉拌茄子By 热心的鸡腿用料茄子 7个大蒜 两瓣味达美初榨原酿生抽 2汤勺盐 少许葱花 少许土豆 1个香菜 少许根味达美醇香蚝油 1勺做法步骤1、葱切成丝,蒜切沫,香菜切段,备用。2、茄子洗净放入锅中,蒸10分钟。3、土豆削皮后切成片,放入锅中,蒸10分钟。4、茄子放凉后撕成条,备用。5、土豆...

捞汁炒茄子珍选捞汁是万能汁,凉拌炒菜都好吃✌By 璀璨星空_i7xk用料尖椒 1个茄子带皮 1个约450淀粉 适量油 15-20克花椒粒 适量鸡精 适量香油 适量料汁: 珍选捞汁 40克生抽 15克料酒 10克白糖 5克做法步骤1、茄子洗净、削皮、切滚刀块。2、放入一个大碗。3、盖盖子微波四分钟。4、期间准...

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o(?""?o 少油版烧茄子快手又好吃By 女孩小蝎子用料茄子3个 250克左右干淀粉 15克食用油 25克葱花 适量姜丝 适量蒜末 适量↓酱汁↓ 生抽 15克糖 10克醋 8克盐 2克鸡精 适量淀粉+水 5+20克芝麻油 3克做法步骤1、先把茄子这样削皮,切成滚刀块2、泡进盐水里,防止氧化变色3、把茄子控干水分放保鲜袋里...

红烧茄子带有一孕傻三年的博主推荐的是红烧茄子也可能是鱼香茄子美食来啦By Alien?用料茄子 2个蒜末 1茶匙老抽 少许生抽 2勺糖 1勺蚝油 2勺盐 少许淀粉 2勺温水 半碗葱花 适量姜 1片陈醋 1勺做法步骤1、茄子削皮然后切成小段,然后热油下锅慢慢煸炒茄子至软,中途可能加几次油,因为茄子比...

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蒜泥茄子选用紫色长茄子,因为这样的茄子特别的嫩,做出来的蒜泥茄子口感更加的细腻好吃2、将茄子洗净削皮,切成长条3、蒸锅上先摆一层,撒少许盐,再摆第二层茄子,再撒些盐,再摆第三层茄子,再撒些盐,这样做是让茄子在蒸的过程中,更入味,大火蒸8分钟4、蒜瓣搅成蒜泥备用5、蒸好的茄子,出锅...

烧茄子糖 10克大料 一棒大葱 适量茄子 俩个土豆或地瓜 一个青椒 一个胡萝卜 半根玉米淀粉1 裹茄子玉米淀粉2 勾芡做法步骤1、茄子地瓜削皮切块 PS:茄子皮可以就削一部分,切完很好看 但是不喜欢吃茄子皮艮艮的口感,建议全部刮掉。2、切成滚刀块3、茄子裹上薄薄的一层玉米淀粉4、两勺...

青椒炒茄子By 星期天的我用料茄子 4条青椒 9颗食用油 适量做法步骤1、茄子削皮,切薄片,泡在水里三分钟。泡水咯可以去涩味儿,泡完了捞出来还是要冲洗一下。然后稍微沥干茄子的水2、辣椒洗干净去蒂,用菜刀碾扁了,然后热锅无油下辣椒去煸炒三分钟微焦的程度,倒油,比平时炒蔬菜的那个量更...