家常菜做法大全红烧肉不用油

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家常菜红烧肉的历史作者:值友3117806739提起红烧肉(东坡肉),大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人——苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实,那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历...

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简单学做家常菜 篇三十六:红烧肉炖土豆(丝毫不腻)作者:猫咪杂货铺这道红烧肉炖土豆就是我的拿手菜之一,每次这道菜做出来,家人都能下一大碗米饭!用料:带皮五花肉1.5斤 、土豆1-2个切小块 ... 我试过不用这一步,做出来的太腻。步骤2:锅内放油,凉油下入六颗冰糖小火熬至微黄色(建议新手们不要熬成红色,因为稍微掌控不好火候就会发...

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简单学做家常菜 篇十九:中秋节必不可少的家常菜,好吃到哭-红烧肉作者:猫咪杂货铺学会如此,不妨多出一道令人垂涎欲滴的拿手菜,中秋必备节的经典家常美食——红烧肉红烧肉的制作不宜贸然下锅炒煮,否则肉... 将锅中烧热的油引入五花肉,将其煸炒至表面金黄,以消除多余的油脂。这个步骤是制作红烧肉美味而不腻的关键。多余的油脂可以留着用来炒...