回锅肉先煮还是先切
时间:2024-06-13 07:49 阅读数:7398人阅读
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家庭版自制尖椒回锅肉的做法作者:让leader先走尖椒回锅肉是一道经典的川菜菜肴,以猪肉为主料,搭配尖椒和其他调味料,口感鲜辣香醇,是许多人喜欢的家常菜。以下是一种简单的尖椒回锅肉的做法: *食材:*- 猪肉:300克(可以选择瘦肉或五花肉,切成薄片)- 尖椒:3-4个,去籽,切片- 蒜苗(或葱):3根,切段- 蒜:3瓣,切末- 生姜...
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蒜苗回锅肉肉煮好后晾凉后切片待用2、蒜苗切成段待用3、豆瓣酱剁绒4、准备好豆豉5、油温5成热后下入肉片炒成灯盏窝状6、下入豆瓣酱和豆豉炒香7、加入甜面酱和酱油炒香炒出色8、下入糖、味精和蒜苗头翻炒后下入蒜苗叶翻炒9、装盘上菜~小贴士1.做回锅肉,肉片的厚度2毫米左右即可,不...
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川味回锅肉隔着屏幕都能闻到香味!By 妙香MiaoXiang用料五花肉 600克洋葱头 一个青椒 一个青蒜苗 4棵郫县豆瓣酱 2勺生抽 一勺花椒 十几粒大蒜 2个白糖 一小勺妙香菜籽油 适量做法步骤1、热锅冷油2、等油微微冒泡的时候,倒入切好的回锅肉3、回锅肉煸炒出油后,放入豆瓣酱4、接着放入豆豉...
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