怎样做红烧肉软烂_怎样做红烧肉软烂不柴

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做红烧肉,别焯水和用水炖!教你正确做法,软烂入味,香而不腻!红烧肉,这道色泽诱人、香气扑鼻的经典中华美食,一直以来都是家常餐桌上的宠儿。但要想做出真正软烂入味、香而不腻的红烧肉,传统的焯水... 这样做可以锁住肉汁,使肉质外焦里嫩,同时逼出多余的油脂,减少油腻感。 3.【糖色增香】 煎肉后,利用锅中剩余的油加入适量冰糖(或白糖...

家庭版红烧肉,简单好做,掌握2个技巧,红烧肉软而不烂肥而不腻而家庭版红烧肉的魅力,更在于其色泽诱人、香气扑鼻。红亮的汤汁,与五花肉相互映衬,让人一眼便能感受到这道菜的诱人魅力。轻轻一闻,便能感受到那浓郁的香气扑鼻而来,让人食欲大增。品尝家庭版红烧肉,更是一种难以言喻的享受。肥而不腻、软而不烂,每一口都让人感受到满满的幸...

红烧大肘子这样做软烂不腻,入味不腥,特别美味,喜欢的做起来吧阿特为你介绍红烧大肘子的具体做法: 所需材料:大肘子、料酒、老抽、生抽、冰糖、盐、鸡精、卤肉料包、八角、桂皮、香叶、姜、葱、香菜、五香粉、胡椒粉、食用油 步骤: 1.将大肘子用火烤一下,去除猪毛和油泥味,再用钢丝球刷洗干净。 2.肘子凉水下锅,倒入少许料酒去腥...

●ω● 炖红烧肉,最忌焯水和直接下锅,做好这2步,软烂鲜香,肥而不腻软烂鲜香肥而不腻 红烧肉想想我都馋其实我是一个完全接受不了肥肉的每次吃肥肉都想吐吃的时候还在想呢怎么有人那么爱吃肥肉真的不觉得恶心吗但是如果换成红烧肉的话那就爱不释手了肥瘦相间更美味 以前吃红烧肉我都是去饭店里吃或者买回家吃从来不自己在家做因为我知...

∩▂∩ 媳妇儿做的这道红烧肉太赞了,连吃两碗大米饭我还是比较喜欢这种软烂程度的红烧肉!兄弟们,太香了啊,吃了一碗又干了一大碗。要不是肉不够了,我说啥都得再整点,吃的时候去里面蘸点汤汁,然后米饭上面一放美滋滋!这道菜作为家常菜,我觉得还是非常贴近生活的,不过呢,做这道菜稍微有点费时间,因为如果你想肉软烂一些,那一定要...

家常红烧肉我家孩子一点肥肉都吃不了,唯独爱吃我做的红烧肉,颜色红润有光泽,肥而不腻,入口软烂,每次都能吃好几块,炫完一碗饭 家常版红绕肉,做法简单,材料少,好吃By 艺术家手作用料五花肉 500克六月鲜轻12轻盐蜂蜜红烧酱油 35克生姜 10克冰糖 40克香叶 2片八角 4个桂皮 2克盐 1-2克做法步...

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红烧肉外婆红烧肉,用太太乐红烧肉调料加点太太乐减盐蚝油,做出来的红烧肉,肥而不腻,酥烂软糯,味道香浓可口!By cocoqybk用料太太乐外婆红烧肉调料 1袋太太乐减盐蚝油 10克五花肉 750克葱 适量姜 适量蒜 4瓣做法步骤1、姜切片,葱切段2、五花肉切块3、倒入锅中焯水后捞出控水备用4、...

板栗红烧肉我的中秋团圆饭桌上一定要有这道肥而不腻的板栗红烧肉。红烧肉谁都会做,但是用这个方法,不用焯水还能上色均匀软烂入味,真的是太棒了!By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】用料板栗 250克五花肉 1000克冰糖 30克红烧酱油 2勺香叶 4片八角 2个盐 2勺桂皮 1块陈皮 ...

红烧肘子今天做的这道红烧肘子,色红亮,肉软烂,味香醇。喜欢吃肉的朋友可以试试哦。By 喜洋洋717用料肘子 一个冰糖 30克葱 1根姜 1块八角 3个香叶 2片生抽 一大勺老抽 一小勺盐 适量料酒 一大勺花椒 10多粒桂皮 1块十三香 1勺鸡精 1小勺做法步骤1、首先将肘子放在火上烧一烧,这样可以烧...

少油红烧鸡腿不炒糖色,不油腻,非常好吃,我外孙女吃了两个,鸡腿脱骨,软烂,带一点酸甜口味,看看我是怎么做的!By 娜娜食堂 【豆果美食官方认证达人】用料鸡腿 4只冰糖红烧酱油 半勺蚝油 1勺料酒 1勺番茄酱 3勺生抽 4勺八角 2个盐 适量姜 1块葱 半根做法步骤1、大鸡腿四个,凉水下锅放入去腥三件...