油条加什么才不吸油_油条加什么才不吸油
时间:2025-02-26 09:30 阅读数:5958人阅读
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早餐店里的老式油条,分享做法无难度,外酥里软不吸油1. 今天来做一个最简单方法的老式油条,首先从和面做起,盆中准备 500 克的普通面粉,加入脆皮越调粉 6-7 克、无铝泡打粉 2 到 3 克、5 克白糖、一颗鸡蛋,根据自己的口感再放一些盐,加入 260-270 克的水搅成面絮,放入 20 克的玉米油,然后把面絮搅成团,盖上盖子醒上一会。 2. 案板上抹...
∪^∪ 厨房小白也能做出松软不吸油的油条,无需外购!时放入准备好的油条生坯,待其浮起后不断翻动以确保受热均匀。注意要用中大火快速炸制,避免炸得太干或硬。当油条表面呈现金黄色即可捞出沥油享用了。 看看这些金黄诱人的油条吧!刚出锅时外皮微微酥脆,内里却十分松软且充满空气感,真正做到了个个空心不吸油哦~您心动了吗?
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∪▽∪ 油条再也不用出去买,厨房小白也能做,蓬松柔软不吸油放入油条生坯,油条的生坯飘起,给它翻动。炸油条一定要中大火炸,不要把油条炸干炸硬。炸制的过程中反复翻动油条,炸到表面呈这种金黄色,就可以控油出锅了。 看一下这油条的颜色,颜色好看,表面刚出锅是微微酥脆的,掰开里面蓬松暄软,个个空心,而且一点都不吸油,您喜欢吗?
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