米粉是不是糯米粉做的_米粉是不是糯米粉做的

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ˋ＾ˊ〉-# 大厨讲解厨房中常用粘米粉和糯米粉的区别,简单易懂,干货收藏粘米粉和糯米粉,你们分得清吗?今天,我们就来揭开这个大家一直以来都很好奇的问题。首先,让我们来看看它们的区别。粘米粉是由米粉加工而成,口感软糯,质地比较细腻。而糯米粉则是由糯米加工而成,口感更加Q弹,质地较为坚韧。可以说,它们的制作原料不同,所以在口感上也有所不同...

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冬日暖阳下来一个桂花糕By 菁菁禾用料粘米粉 220克糯米粉 90克温水 150克糖 50克紫薯粉 10克做法步骤1、粘米粉糯米粉糖加水搓成粗粉,过筛成细粉,其中称160g混合紫薯粉 10 g单独过筛,铺平在6寸慕司模具中,一半白色一半紫色,最后铺上余下的白色粉2、用刀切成9片,撒上桂花,盖上沙布,开水上锅蒸40分钟...

艾饺很好吃的一道点心,一年四季都吃的到,尤其在清明前后,艾草应季而长,食材新鲜,我们这也叫清明果By 烈火vhra用料糯米粉 500g梗米粉 250g艾草 适量猪肉,笋,老豆腐,咸菜,葱 适量食用碱 1g盐 少许做法步骤1、锅中烧水,水量200克,水开后放入小苏打(食用碱)将剁碎的艾草放入烧开了的锅中...

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糯米小南瓜继续消耗南瓜中…By 燕儿飞whzi用料南瓜 120克水磨糯米粉 150克粘米粉或面粉 30克红豆 100克白糖 150克色拉油(猪油) 各50克做法步骤1、家里有两种红豆,都泡上水,泡4小时以上。2、泡好的红豆用电饭锅煮熟,放入破壁机中打烂。不沾锅中将打碎的红豆沙与白糖,色拉油或猪油一起...

莆田红团开始做红团就感觉要过年了,过年期间家家户户必做的红团,趁嘴馋赶紧做点哈哈!By 南风微醺用料面皮部分 面粉 300g糯米粉 700g红曲米粉 5克开水 650克油 30g糯米馅 可包15个糯米 500克水 刚刚好没过糯米即可白糖 100克绿豆馅 可包17个绿豆 500克水 没过绿豆1.5个指头即可白糖 3...

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汤圆我喜欢吃客家的汤圆,客家人称之为粄。在接新娘的当天晚上,他们会邀请熟悉的年轻人吃这个客家咸粄。汤圆做法简单,但是配菜稍微复杂点,配菜准备过程稍微久一些,这样做才好吃。做的过程没有拍照,最后的成品图拍了一张。By windy31用料糯米粉 500 克粘米粉 100 克排骨 250 克白...

衢州龙游的农家纯手工猪肠糯米肠米粉灌肠又有糯米和米粉的香滑。而且,这种小吃营养丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养素,对人体有很好的补益作用。然而,这种美食并不是人人都能制作的。它需要熟练的手艺,还需要对食材的精细挑选。只有那些用心去做的人,才能制作出真正的农家纯手工猪肠糯米肠米粉灌肠。...

(=｀′=) 当然是吃青团艾米果啦清明节快到啦,偶然发现路边的艾草青青绿绿的嗯,这不是引诱我这个吃货开动吗～(￣▽￣～)~By 干饭人小张用料艾草 500g糯米粉 500g粘米粉 150克白砂糖 100克小苏打 2-3克(不要过多哦)猪油 50克/可不加做法步骤1、挑选艾草清洗2、各个地方的艾叶会有些许不同,具体可以看图中背...

松露虾笋鲜肉青团By 曾味Sumerians用料艾草汁 200g粘米粉 50克糯米粉 200克猪油 10克猪肉糜 150克春笋 3根虾仁 适量葱花 适量曾味松露酱 3勺酱油 适量盐 适量做法步骤1、春笋剥壳后切丁,猪肉糜、葱花加入春笋搅拌上劲,加适量盐和酱油,加三勺曾味松露酱提鲜增香2、粘米粉和糯米粉混匀,分次加入...

?﹏? 大米松糕大米松糕是我很喜欢的一款糕点,糯米粉和大米粉混合蒸出来的口感非常特别,加上红豆的特殊香气,味道更是特别香甜。By 盈盈小筑2010 【豆果美食官方认证达人】用料粘米粉 200 克糯米粉 100 克糖粉 80-100 克红豆沙/蜜豆 1 小碗做法步骤1、把糯米粉、粘米粉和糖粉混匀。2、少量...