用酵母怎样做大饼_用酵母怎样做大饼

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发面大饼小饼By the-用料面粉 400克做法步骤1、野餐发面大饼 (小饼) 1少许39度以下温水把3g酵母和20g白糖(促进发酵)化开,活化一会 2盆中加入中高筋面粉400克(可选去掉同等面粉重量,加少量全麦粉或芝麻粉等等,加了全麦没有那么松软好吃),2g盐,240g(连同酵母水)牛奶或豆浆或水,用筷子(不容易...

发面豆沙小饼制作方法,不用酵母粉依然松软,软糯拉丝,香而不腻发面豆沙小饼制作方法,不用酵母粉依然松软,软糯拉丝,香而不腻。平日在家里做主食,我一般都会选择发面,因为发面做出来的食物会更松软,更容易消化,口感会更好。经过发酵的馒头、花卷、大饼有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,家里有胃不太好的身体...

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╯▽╰ 美食 篇二十二:超好吃的黄儿!山西美食分享第二弹!作者:小百111这个是玉米面饼子。咬一口,里面是这种很蓬松的口感。不是那种很扎实的大饼,吃起来很松软香甜!做法因为是用玉米面做的饼子,用一半饿白面一半的玉米面温水酵母鸡蛋混合搅拌成糊的状态,一定要搅拌哦。锅里面刷油,用一个圆勺子把面糊舀进去。正好就是一个圆形了。...

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