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皮冻的正确的做法_皮冻的正确的做法

时间:2024-12-07 15:47 阅读数:4800人阅读

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皮冻的正确的做法

制作猪皮冻的秘诀:掌握这三个技巧,皮冻晶莹剔透无腥味!这样做出来的皮冻不仅比市面上售卖的产品更加健康、经济实惠,而且每次做出来都受到家人的一致好评。 那么如何正确制作猪皮冻呢?关键在于除了简单的焯水处理外,还需要特别注意另外两个重要环节。下面我将详细介绍整个制作流程,希望你能学会并尝试给家人带来惊喜。 【猪皮冻...

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百搭麻辣汁今天是每一口都清爽解腻的小凉菜By 刘青山 【豆果美食官方认证达人】用料白芝麻 1勺豪吉鸡精 半勺生抽 半勺豪吉麻辣川香汁 2勺蒜末 1勺白糖 半勺凉白开 2勺皮冻 适量香菜 少许做法步骤1、白芝麻2、鸡精提鲜3、生抽4、麻辣汁蘸啥都好吃5、蒜末6、白糖7、凉白开8、过年必备...

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(#`′)凸 过年下酒菜“红油猪皮”,Q弹爽滑入味,麻辣鲜鲜,好吃还不腻皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,这些做法虽然好吃,但是做法比较复杂,而且时间也久,耽误时间,而且做法难度也大,非常不容易掌握,今天我就给大家分享一个好吃的做法,就是“红油猪皮”。 红油猪皮的制作属于川菜的一道小菜,也可以说是一道零食,红油猪皮的...

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水晶火腿肉固元糕做的太多吃不了,就想到剩下的皮冻就做点咸的。By 晴子丝琪用料火腿肉 适量猪皮 1斤水 1500克盐 适量花椒 10粒香叶 2片做法步骤1、猪皮处理干净,高压锅炖一个小时左右,过滤去皮,冷却成冻,再去掉底面和上面的杂质。2、火腿泡一个小时左右,用高压锅煮熟,切成小块备用。3、...

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